التغذية والألم: أطعمة تساعدك وأخرى تزيد من معاناتك
يتساءل الكثيرون من مرضى الألم المزمن عما إذا كان تغيير نظامهم الغذائي سيُحدث فرقًا في شدة ألمهم. في الواقع، ليس هنالك غذاء محدد قادر على شفاء الألم، لكن تشير الأبحاث إلى أن بعض التغييرات الغذائية قد تُساعد في تخفيفه. كما أن هناك بعض العناصر الغذائية التي تُؤثر على مستويات شعور المرضى بالألم المزمن.
للتغذية تأثير ملحوظ على الألم الذي يشعر به المصابون بأمراض الألم المزمن مثل التهاب المفاصل، والألم العضلي الليفي، واضطرابات الجهاز العضلي الهيكلي الأخرى. لذا، إذا كنت مهتمًا بمعرفة الأطعمة التي تقلل الألم وتلك التي تزيده، فستجد في هذه المقالة ما وصلت إليه الدراسات والبحوث عن هذا الموضوع.
هل يُمكن للنظام الغذائي أن يُؤثر على الألم المزمن؟
دور التغذية في التعامل مع الألم المزمن مُعقد بعض الشيء، ولكن إليك بعض الطرق الواضحة التي يُؤثر بها النظام الغذائي على الألم المزمن:
- يُمكن أن يُؤثر النظام الغذائي على الالتهابات في الجسم، وبالتالي يُؤثر على الألم الناتج عنها.
- يُمكن للتغذية أن تُحسّن وظائف الجهاز العصبي، والجهاز المناعي، والغدد الصماء، وهي أجهزة مُرتبطة بشكل مُباشر بتجربة الشعور بالألم.
- يُخفف فقدان الوزن الضغط الذي تتحمله المفاصل، وبالتالي يُخفف آلام المفاصل.
- يؤثر النظام الغذائي ووزن الجسم على أمراض مزمنة أخرى (مثل أمراض القلب والأوعية الدموية، والسكري، والتوتر، والاكتئاب) غالبًا ما تُصاحب الألم المزمن وتؤثر عليه.
تشير العديد من الدراسات إلى أن السلوك الغذائي وجودته مرتبطان بتخفيف التهابات الجسم وتحسين الوظائف البدنية والحيوية خاصةً لدى المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي. يجب التنويه إلى أن تغيير النظام الغذائي يحقق أفضل النتائج كجزء من خطة رعاية شاملة، ولا يجب الاعتماد عليه كبديل يُغني عن العلاج الطبي للألم.
أطعمة تُساعد على تخفيف الألم
يُمكن لتغيير نظامك الغذائي أن يُغير من مستوى الألم الذي تشعر به، سواءً من خلال نوعية طعامك، أو وزنك، أو كليهما مجتمعين. إذا كنت ترغب في تخفيف ألمك من خلال تغيير نظامك الغذائي، فعليك التفكير في اتباع نظام غذائي مضاد للالتهابات وغني بالأطعمة قليلة التصنيع.
ثبت أن بعض الدهون الغذائية غير المشبعة، وخاصةً أحماض أوميغا-3 الدهنية، لها دور في تقليل العمليات الالتهابية المُصاحبة لبعض حالات الألم. حيث تُساعد أحماض أوميغا-3 الدهنية على تقليل حساسية الأعصاب لإشارات الألم، وتوجد هذه الأحماض في الأسماك، مثل السلمون والسردين، والبذور، مثل بذور الكتان.
إلى جانب أحماض أوميغا-3، يُوصي خبراء التغذية بتناول كميات معقولة من الأطعمة التالية للسيطرة على الألم المزمن:
- الفواكه والخضراوات، نظرًا لاحتوائها على مضادات الأكسدة الطبيعية التي تُخفف الالتهابات.
- الأطعمة الغنية بالألياف مثل الخبز الأسمر لأنها تُشكّل جزءًا هامًا من أي نظام غذائي صحي.
- اللحوم الحمراء قليلة الدسم، وصدور الدجاج، والأسماك.
- البقوليات والتوفو كمصادر نباتية للبروتين.
- منتجات الألبان قليلة الدسم.
تُعدّ أنماط غذائية مثل حمية البحر الأبيض المتوسط ممتازة للحصول على جميع العناصر الغذائية المذكورة أعلاه. وقد ارتبط هذا النظام الغذائي تحديدًا بانخفاض مستويات الالتهاب وتحسّن الألم والوظائف البدنية لدى مرضى التهاب المفاصل الروماتويدي.
أطعمة يجب تجنبها
على الرغم من عدم وجود غذاء محدد يُسبب الألم المزمن بشكل مباشر، إلا أن الأنظمة الغذائية الغنية بالأطعمة المُصنّعة قد تُفاقم الالتهابات وتؤذي الصحة العامة. على سبيل المثال، تخفيف تناولك للدهون المشبعة يحمي صحة قلبك ويُجنّبك زيادة الوزن، إذ أن الوزن الزائد وحده يزيد من خطر الإصابة بآلام العضلات والعظام المزمنة، ومنها آلام أسفل الظهر.
إذا كنت ترغب في حماية نفسك من المزيد من الألم، فحاول الحدّ من:
- المشروبات السكرية.
- الوجبات الخفيفة المُصنّعة.
- اللحوم المُصنّعة.
- الأطعمة المقلية.
- الكربوهيدرات المُكرّرة بكثرة.
قد يُساهم التخفيف من الأطعمة أعلاه والالتزام بتناول الأطعمة الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية في تحسين الصحة العامة والمساعدة في التحكم بالألم على المدى الطويل. بالطبع، يتطلب تجنب الأطعمة المذكورة أعلاه والالتزام بالأطعمة المُوصى بها الكثير من الانضباط الذاتي. لذا، استشر أخصائية/أخصائي تغذية للحصول على نصائح وإرشادات تُساعدك على الالتزام بنظامك الغذائي.
الحل لا يكمن في التغذية وحدها
بالنسبة للعديد من المرضى، يكون تأثير التغذية في إدارة الألم أكثر فعالية عند دمجها مع علاجات أخرى يوصي بها الأطباء. ولكن قد تختلف هذه العلاجات سواء كانوا يعانون من التهاب المفاصل، أو الشقيقة، أو آلام الظهر المزمنة، أو آلام الأعصاب وفقًا لسجلهم الطبي وحالتهم الصحية العامة. لذلك، من المهم زيارة عيادة متخصصة في علاج الألم للحصول على خطة شاملة لعلاج الألم يتجاوز نطاقها تحضير نظام غذائي جديد فقط.
إذا كان الألم المزمن يؤثر على حياتك اليومية، فلست مضطرًا للتعامل معه بمفردك. في عيادة الدكتور سامر عبد العزيز لعلاج الألم، نعمل على وضع خطة مصممة خصيصًا لتلبية احتياجاتك ومساعدتك على عيش حياة أكثر نشاطًا وراحة.
🗓️ احجز استشارتك الأولى من الرابط التالي: https://samerpainclinic.com/contact-us/
🗓️ تواصل معنا على الواتساب عبر الرابط التالي: https://wa.me/962790922204 أو عبر الهاتف: 00962790922204
لا تتردد في إرسال أسئلتك على بريدنا الإلكتروني info@samerpainclinic.com
المصادر:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30294938/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12594104/
https://www.iasp-pain.org/resources/fact-sheets/nutrition-and-chronic-pain/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32086871/
https://my.clevelandclinic.org/health/articles/16037-mediterranean-diet
https://aci.health.nsw.gov.au/chronic-pain/for-everyone/pain-lifestyle-and-nutrition
